عکس غذا: بسته سنتی قیمه نثار

بسته سنتی قیمه نثار
بهمراه کرم سوپ سیب زمینی و سالاد کینوا

تعداد مواد اولیه
38 عدد

زمان آماده سازی
60 دقیقه

زمان پخت
100 دقیقه

ارزش غذایی
- کیلو‌کالری

دسته‌بندی‌ها:

وسایل مورد نیاز:

آیکون  آبکش  آیکون  تابه  آیکون  قابلمه 

مواد اولیه: بسته سنتی قیمه نثار

مواد اولیه

دستورپخت قدم به قدم

1

برنج را در مقداری آب جوش و نمک بمدت دو ساعت خیس کنید سپس هنگام پخت آب روی آنرا خالی کنید برنج را داخل قابلمه ای حاوی آب جوش بریزید و به مدت 10-15 دقیقه روی حرارت زیاد قرار دهید تا آماده شود سپس برنج را درون آبکش ریخته تا آب آن کاملا گرفته شود. گوشت را خورشتی متوسط خرد کنید. پیاز را خلالی ریز خرد کنید. خلال بادام و پسته را جداگانه در نیمی از گلاب و مقداری آب خیس کنید.


2

در قابلمه ای دیگر کمی روغن ریخته و روی حرارت بالا قرار میدهیم . پیاز را به مدت دو دقیقه تفت میدهیم تا شفاف شود. زردچوبه و دارچین و هل و زیره و گل محمدی را اضافه کنید . یک دقیقه دیگر تفت میدهیم تا بوی خامی ادویه ها گرفته شود.


3

گوشت را اضافه کرده و پنج دقیقه تفت میدهیم . رب را اضافه کرده و دو دقیقه دیگر تفت دهید سپس دو لیوان آب جوش به گوشت اضافه میکنیم و حرارت را کم میکنیم و اجازه میدهیم بمدت یک ساعت بپزد تا کاملا بپزد. در آخر باقیمانده گلاب و نیمی از زعفران را به گوشت اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید . مقداری از آب گوشت را نگه دارید.


برای مشاهده ادامه دستورپخت لطفاً ابتدا وارد سایت بشین.

تازه با ما آشنا شدین؟
باعث افتخار ماست! فقط لطفاً اول ثبت نام کنید.
ثبت نام در ایزی‌پز کمتر از یک دقیقه از وقت ارزشمندتون رو خواهد گرفت.

عضو ایزی‌پز هستید؟
برای مشاهده دستورپخت کافیه وارد بشین.

نوش جان

نظر کاربران

نظر خودتون رو ثبت کنید
هنوز نظری ثبت نشده
شما اولین کسی باشید که نظر خودتون رو درباره بسته سنتی قیمه نثار ثبت می‌کنید

IntroBox

درباره ایزی‌پز

ما هر چیزی که برای یک آشپزی ساده و سالم و سریع لازم دارید براتون می‌فرستیم. از دستورپخت‌های مرحله‌به‌مرحله گرفته تا مواد اولیه تازه این دستورپخت‌ها.

(این سرویس فعلاً فقط در شهر تهران فعال است)



عضویت در خبرنامه


با عضویت در خبرنامه ما هر هفته دستورپخت‌های جدید و پیشنهادات و تخفیفات ویژه اعضای خبرنامه را دریافت خواهید کرد.